Polévka z cizrny, květáku a brokolice

Ingredience

800 g cizrna
260 g květák
260 g brokolice
100 g cibule
70 g olej
2600 g voda
8 g česnek
20 g lahůdkové droždí
10 g pažitka

Postup

• Namočenou cizrnu uvaříme do měkka.
• Na oleji osmažíme cibuli, přidáme očištěný, nakrájený květák a brokolici, opečeme, zalijeme vodou, osolíme a deset minut vaříme.
• Přidáme uvařenou cizrnu a krátce povaříme.
• Pak rozmixujeme, ochutíme česnekem a lahůdkovým droždím.